Æblekage med kanel og vaniljesukker
“ Uh, det er farligt at kende til den her opskrift, for når man først finder ud af hvor nemt den er at lave, ja, så er det svært at holde sig fra æblekage. Jeg har lavet utallige kager i microovnen, men den her er rigtigt efterårsagtig med de lune æbler, kanel og kardemomme. ”
Ingredienser
-
+
1 portioner
20
g smør
1
lille æg
4
spsk mælk
4
spsk mel
0.5
tsk bagepulver
1
tsk stød kanel
0.5
tsk kardemomme
0.5
tsk vaniljesukker
0.5
rødt æble i små tern
4
spsk sukker
Evt. en klat cremefraiche eller flødeskum
Lav indkøbsliste 
Fremgangsmåde
Smør smeltes i en stor kop i microovnen.
Rør det sammen med æg og mælk i koppen. Tilsæt de tørre
ingredienser og rør godt sammen. Tilsæt æbletern.
Koppen bages i microovnen ved fuld styrke i 3 minutter.
Æblekagen kan spises direkte fra koppen!