Burgerboller

Nemt
1 t
 Hvem elsker ikke bare en god burger? Her har du mulighed for at bage din helt egen personlige burgerbolle. 

Vis mere

Vis færre

Ingredienser

-
+
4 personer
3 dl mælk
50 g gær
3 spsk olie
1 spsk sukker
100 g grahamsmel
400 g hvedemel
1 tsk salt

Pensling

1 æg
1 drys salt
3 spsk sesam
Lav indkøbsliste
Fremgangsmåde Ingredienser

Fremgangsmåde

Lun mælken i en gryde. Opløs gæren heri. Rør rundt. Hæld mælken i en skål. Tilsæt olie, sukker og grahamsmel. Tilsæt hvedemelet lidt efter lidt og salt. Ælt dejen, til den er ensartet og smidig. Lad den hæve i en meldrysset skål i ca. 1 time.

Del dejen i stykker, og form dem til boller. Læg dem på en bageplade med bagepapir, og lad dem hæve i ca. 30 minutter.

Tænd ovnen på 200 grader.

Pisk æg med salt. Lad det stå i 5 minutter. Pensl bollerne med æggemassen.

Placer en figur i midten på bollen, fx en stjerne eller et hjerte af papir. Drys sesamfrø rundt om figuren.

Bag burgerbollerne i ca. 15 minutter.

• Måle ingredienser af.
• Pensle med æg
• Pynte med sesam.

• Forme boller.