Hjemmelavet fiskefars med torsk

Nemt
15 min
 Det er vildt nemt at lave en fiskefars fra bunden. Lav en helt klassisk variant, thaideller eller tilsæt dine favoritkrydderier. 

Vis mere

Vis færre

Ingredienser

-
+
4 personer
600 g torskefilet
1 æg
3 spsk mel
0.5 dl mælk
1 tsk salt
Friskkværnet peber
smør og/eller olie til stegning
Lav indkøbsliste
Fremgangsmåde Ingredienser

Fremgangsmåde

Kom alle ingredienserne i en foodprocessor, og kør maskinen, indtil fisken er hakket fint, og alt er blandet til en fars.

Undlad salt, hvis du vil lave asiatiske fiskefrikadeller.

Stil farsen til side i køleskabet.

Lad den gerne stå en time, inden du steger fiskefrikadellerne.