Rensning af blåmuslinger

Nemt
10 min
 Hvor svært er det, at banke muslingerne på kanten af bordet og rykke skægget af dem? Det er ikke raketvidenskab, at tjekke om muslingerne er okay. 

Vis mere

Vis færre

Ingredienser

-
+
1 personer
Lav indkøbsliste
Fremgangsmåde Ingredienser

Fremgangsmåde

Skyl blåmuslingerne i rindende vand og fjern skægget. De muslinger der er åbne bankes mod bordet eller kanten af vasken for, at tjekke om de er i live. Såfremt de er levende lukker de sig efter lidt tid. Hvis ikke kasseres de. Sæt de rensede blåmuslinger på køl.