Squashpasta

Nemt
5 min
 Squashpasta er et sundt alternativ til normal pasta, og giver point på overskudskontoen. Det er en nem måde at få sneget flere grøntsager ind i sin kost og er nemt at lave. Enten kan du lave det på en spirali maskine, eller lave lidt tykkere strimler bare ved at bruge en normal kartoffel-skræller. 

Vis mere

Vis færre

Ingredienser

-
+
1 personer
1 squash
Lav indkøbsliste
Fremgangsmåde Ingredienser

Fremgangsmåde

Skær begge ender af en squash eller anden stor grøntsag. Pastaen laves enten med med spirali-maskine eller grøntsags skræller.

Bruger du en grøntsags-skræller, skræller du dig gennem squashen på den lange side. Det giver lange bånd-pasta.

Bruger du en spirali-maskine sætter du den ene ende af squashen fast og kører hele squashen igennem. Til sidst knækkes de lange spaghettier over i mindre stykker.

Squash-pastaen serveres rå, blancheret eller stegt kort på panden i lidt olivenolie.