Sund peberfrugtdip
“ Dip opskrifter findes i utrolig mange former, og desværre er mange af dem utrolig usunde. Jeg har derfor lavet en nem dip, uden så mange kalorier og perfekt til aftensmaden, madpakken eller i en sandwich. Den er super nem og så smager den bedre end dem du ville købe færdiglavet. ”
Ingredienser
-
+
4 personer
2
røde peberfrugter
1
fed hvidløg
2
spsk friskpresset citronsaft
3
spsk skyr
god olivenolie
Salt
Lav indkøbsliste 
Fremgangsmåde
Varm ovnen på 200 grader.
Skyl peberfrugterne og lav et lille hul i dem. Sæt peberfrugterne i ovnen på en bageplade og lad stege i ovnen i ca. 40 minutter, til de er møre og let gyldne.
Blend herefter alle ingredienser sammen og smag til.
